• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Консервированная яблочная начинка для пирогов

Консервированная яблочная начинка для пирогов

Ингредиенты

• Корица (по желанию)
• Яблоко — 1,2 кг
• Сахар — 300 г

Богатый урожай яблок позволяет на зиму запастись уже готовой начинкой для пирогов, пирожков, штруделя. Такую яблочную заготовку можно подать также к сырникам, блинчикам, оладьям. Яблочная начинка - один из самых вкусных фруктовых наполнителей для выпечки, её вкус и аромат не сравнятся ни с чем. При добавлении начинки в выпечку лучше всего сдобрить её корицей по вкусу - так аромат станет ещё более тёплым и насыщенным. К тому же, яблоки даже при обработке сохраняют в себе достаточно полезных веществ.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовьте крепкие плотные яблоки и сахар. Из указанного количества продуктов получится 1-литровая банка заготовки.

2. 
   2

   Яблоки промойте, нарежьте дольками, удаляя плодоножки и сердцевинку. Выложите яблоки равномерным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

3. 
   3

   Сверху засыпьте яблочные дольки сахаром.

4. 
   4

   Поставьте в духовку и запекайте при 180 градусах около получаса. Яблоки должны стать мягкими, а сахар - расплавиться.

5. 
   5

   Готово! Горячие яблоки переложите в сухую стерильную банку и закрутите крышкой. Оставьте до полного остывания под шерстяным одеялом.

Ссылка скопирована