Яблочно-кокосовый пирог из мультиварки
Ингредиенты
мука - 250 гр
стружка кокосовая - 60 г
молоко - 150 мл
сахар - 200 гр
яйцо - 3 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло слив. - 150 гр
соль - 1 щепотка
яблоки - 2 шт
Сегодня предлагаю вам еще один вариант ароматного яблочного пирога с кокосовой ноткой..
Приготовление
Молоко соединить с кокосовой стружкой и довести до кипения
Добавить в молочную смесь масло комнатной температуры, размешать
Всыпать сахар и соль
Затем вбить яйца
Подмешать муку с разрыхлителем
Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками, подмешать в тесто
Тесто выложить в смазанную чашу мультиварки. Сверху для красоты я выложила дольки яблок. Печь на режиме "Выпечка" - 40 минут (ориентируйтесь на мощность своей мультиварки). По готовности дать постоять в чаше минут 15, затем извлечь пирог с помощью решетки для пара. Остудить и присыпать сахарной пудрой. Пирог по структуре получается немного плотный из-за яблочно-кокосовой начинки.
Готово! Приятного аппетита!
