Кокосово-яблочный пирог
Ингредиенты
- яйца — 2 шт
- стружка кокосовая — 50 г
- яблоко большое — 1 шт
- мука — 200 г
- молоко — 150 мл
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- сахар — 150 г
- масло — 130 г
Вкусный и ароматный пирог!!!
Приготовление
-
1Кокосовую стружку залить молоком и проварить 2-3 минуты, остудить.
-
2Размягченное масло взбить с сахаром.
-
3Продолжая взбивать ввести по одному яйца.
-
4Затем в яично-масляную массу добавить кокосовую массу, взбить. Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.
-
5Яблоки очистить и порезать на кубики.Добавить нарезанные яблоки в тесто. Тщательно перемешать.
-
6Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 30-35 минут.
-
7Готово! Приятного аппетита!!