• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Яблочное печенье

Яблочное печенье

Ингредиенты

• Корица (1 ч.л., по вкусу)
• Яблоко — 3 шт
• Яйцо — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 1 стакан
• Сода пищевая, гашеная — 0,5 ч.л.
• Мука — 1,5 стакана

Вдруг захотелось чего-то сладкого и простого. Вот, что вышло .

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки очистить от кожуры. Срезать мякоть и ее порезать мелким кубиком.

2. 
   2

   Яйцо взбить с сахаром. Добавить к нему соду с лимонным соком, корицу и растопленное сливочное масло. Все смешать и ввести просеянную муку. После добавить рубленные яблоки.

3. 
   3

   Немного расскажу о муке. Если често, то я делала 2 варианта. В одно тесто добавила 1ст.муки и оно получилось как на шарлотку. Во второе добавила 1,5 стакана муки и оно получилось плотнее. Оба вида готовых печенья вышли вкусными, но то, что с 1 стаканам муки при выпекании немного расползлось.

4. 
   4

   Первый вариант с 1 стаканом

5. 
   5

   Второй вариант.

6. 
   6

   На противень с пергаментом чайной ложкой выкладываем тесто. Помните что тесто поднимится, так что следует дать небольшое расстояние друг от друга. Выпекать в духовке при 200 градусах до готовности. На мой вкус я еще сырые печеньки присыпала кунжутом ( можно заменить на нежаренный грецкий орех). После выпекания присыпать сахарной пудрой.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована