• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Яблочное сконы с джемом

Яблочное сконы с джемом

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 120 г
• Разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
• Корица, мускатный орех — По 0,5 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 1 шт
• Натуральный йогурт — 120 г
• Куриное яйцо — 1 шт
• Джем по вкусу — 100 г
• Сахарная пудра для посыпки — -
• Сахар — 4 ст.л.
• Сливочное масло — 55 г

Вкусные яблочные сконы с начинкой из ягодного джема.

Приготовление

1. 
   1

   Яблоко почистить от кожуры и натереть на крупной терке, отжать лишний сок.Смешать с йогуртом.

2. 
   2

   Просеять муку, добавить сахар, корицу и мускат, щепотку соли и разрыхлитель для теста.В сухую смесь добавить холодное сливочное масло, порубить ножом до состояния крошки.Затем добавить яйцо и яблочную смесь. Замесить тесто. Может уйти немного больше муки. Зависит от размера яблока и яйца. Тесто не должно липнуть к рукам.

3. 
   3

   Тесто раскатать в пласт 1 см. намазать джемом , свернуть рулетом и нарезать на порции.Выпекать при 190 гр. до готовности.Готовые посыпать сахарной пудрой.

4. 
   4

   Готово! Вкусной дегустации !

Ссылка скопирована