Яблочный квас
Ингредиенты
- Вода — 1.5 л
- Сахар — 1/2 стакан
- Кофе — 1 ч.л.
- Сухие дрожжи — 1/2 ч.л.
- Сок яблочный осветленный — 500 мл
Освежающий и бодрящий напиток.
Приготовление
-
1Подготовить продукты. Воду вскипятить и остудить до теплого состояния.
-
2В большую емкость засыпать дрожжи,сахар и кофе.
-
3Залить чуть теплой водой и добавить сок. Перемешать хорошо.
-
4Перелить смесь в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку. Прикрыть неплотно крышкой и оставить на 12 часов для брожения при комнатной температуре.
-
5Через это время квас готов и имеет такой вид.
-
6Процедить квас через плотную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев. Поставить в холодильник охладиться.
-
7Готово! Приятного аппетита!