Яблочный пирог
Ингредиенты
масло сливочное - 125 г
мука пшеничная - 250 г
яйца куриные - 2 шт
сода - 1 ч.л.
яблоки - 2 шт
сахар - 175 г
Прекрасный пирог с яблоками к чаю.
Приготовление
Сначала возьмите большую сухую миску и в ней перетрите сливочное масло с сахаром.
Перетирайте пока масса не посветлеет.
Отдельно взболтайте вилкой яйца и влейте к маслу. Муку просейте с пищевой содой и подмешайте к тесту. Все это делается ложкой без использования миксера.
Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Готовое тесто переложите в силиконовую форму.
Яблоки нарежьте не очищая ломтиками толщиною в 1,5-2 см. Разложите их веером поверх теста не вминаю их. Выпекайте пирог при температуре 150 градусов около 1,5 часа. Благодаря небольшой температуре пирог хорошо пропечется и не пригорит.
Готово! Подавайте такой пирог с хорошим черным чаем, вариации которого могут быть самые разные! На здоровье=)
