• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Яблочный пирог

Яблочный пирог

Ингредиенты

• Яйца — 5 шт
• Мука — 100 г
• Крахмал — 1 ст.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Яблоки — 300 г
• Сахар — 150 г
• Ванилин — 3 г

Сладкий пирог с яблоками. Очень прост в приготовлении и вкусен.

Приготовление

1. 
   1

   Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в неё тонко порезанные дольки яблок.

2. 
   2

   Белки, отделенные от желтков, сложить в емкость для взбивания.

3. 
   3

   Взбивать белки на максимальной скорости, постепенно добавляя сахар, в течении 5-7 минут (до густой пены).

4. 
   4

   Муку смешать с крахмалом и ванилином.

5. 
   5

   Когда белки взбились, уменьшаем скорость взбивания, и вводим в белки - желтки. Взбиваем ещё около 1 минуты.

6. 
   6

   Затем постепенно вводим смесь муки, крахмала и ванилина. Взбиваем до растворения муки (около минуты).

7. 
   7

   Заливаем яблоки тестом.

8. 
   8

   Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

9. 
   9

   Выпекаем 30-35 минут.

10. 
    10

    Готово! Когда пирог остынет, перекладываем на тарелку.

Ссылка скопирована