Яблоки в тесте
Ингредиенты
яблоки - 2 шт
мука - 90 г
разрыхлитель - 1ч.л..
ванильная эссенция - 1/2ч.л..
соль - 1/3ч.л..
молоко - 140мл
яйцо - 1 шт
сахар - 2ст.л.
В конечном результате получаются маленькие *пирожки* с тонким слоем теста и с большим количеством яблочной начинки.
Приготовление
Яблоки, не очищая нарезать кружочками,чуть тоньше 1см.Удалить срединки.
Приготовить муку, разрыхлитель,ванильную эссенцию, соль, сахар,яйцо.
Из заданных продуктов замесить вилкой тесто. Оно должно быть по густоте, как сметана средней густоты.
На сковороде разогреть растительное масло. Наколоть вилкой ломтик яблока, окунуть его в тесто.
Обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Готовые выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Готово! У нас получились пирожки с тонким слоем теста и большим количеством начинки.
