• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Яичница по-французски

Яичница по-французски

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Лук репчатый — 1 шт
• Твердый сыр — 100 г
• Батон — 40 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Молоко — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Помидоры — 2 шт средних или 5 черри
• Балык вареный или другое готовое мясо — 150 г

Вкусно и просто.

Приготовление

1. 
   1

   Батон белого хлеба нарезать на кубики.

2. 
   2

   Репчатый лук нарезать кубиком. С чесноком поступаем так же. Если выдавить его через пресс, он очень быстро сгорит при обжарке.

3. 
   3

   Вареный балык нарезать произвольно.

4. 
   4

   Помидоры нарезать на дольки.

5. 
   5

   В сковороду наливаем растительное масло. На сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости. Добавить кусочки батона. Обжарить до румяности. Добавить балык.

6. 
   6

   Добавляем помидоры.

7. 
   7

   Яйца взбить с добавлением соли и молока. Залить яичной массой содержимое сковороды. Под крышкой на минимальном огне довести омлет до готовности.

8. 
   8

   Посыпать сыром. Подать сразу.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована