• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Говядина по-французски

Говядина по-французски

Ингредиенты

• сметана — 200 г
• сыр твердый — 150 г
• майонез густой — 2-3 ст.л.
• зеленый лук — 2-3 пера
• соль (по вкусу)
• смесь перцев свежемолотая (по вкусу)
• оливковое масло (для смазки)
• приправа хмели-сунели (по вкусу)
• лук репчатый — 1-2 шт
• говядина филе — 800 г (длиношейная мышца)

Вкусное и ароматное мясо, запеченное в духовке

Приготовление

1. 
   1

   Моем и вытираем мчсо

2. 
   2

   Нарезаем мясо.

3. 
   3

   Отбиваем мясо.

4. 
   4

   Каждый кусочек посыпаем солью и перцем и оставляем на 20 минут

5. 
   5

   Нарезаем лук кольцами крупно

6. 
   6

   Трем сыр на крупную терку

7. 
   7

   Противень смазываем оливковым маслом, кладем мясо, сверху по кружочку лука и посыпаем приправой.

8. 
   8

   Затем обильно посыпаем сыром

9. 
   9

   Сверху поливаем смесью майонеза и сметаны.

10. 
    10

    Ставим в духовой шкаф на 1 час при температуре 160-170.

11. 
    11

    Нарезаем зеленый лук. Через 40 минут посыпаем зеленым луком и дальше запекаем до окончания.

12. 
    12

    Мясо готово.

13. 
    13

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована