• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет по-французски

Омлет по-французски

Ингредиенты

• яйцо — 3 шт
• сливочное масло — 1 ст.л.
• соль — 1 шт
• перец — 1 шт
• Орегано — 1 шт
• сахар — 1 шт
• сыр чеддер — 1 шт
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Грибы — 3 шт
• чеснок — 1 шт
• лук — 1 шт
• молоко — 4 ст.л.
• Базилик — 1 ст.л.
• укроп — 2 ст.л.
• пармезан — 2 ст.л.

Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты: 3 яйца 4 столовые ложки молока Столовую ложку сливочного масла Немного соли Перец Орегано Базилик Сахар 1 / 2 пакетика сыра чеддер 2 столовые ложки сливочного масла 1 / 4 чашки укропа 1 / 4 чашки пармезана Лимонный сок Грибы Чеснок и лук

2. 
   2

   Обжариваем лук, чеснок и нарезанный розмарин в сливочном масле. Добавить перец и перемешать. Затем добавить грибы и жарить около 3 минут. Снять с огня.

3. 
   3

   Возьмите три яйца, четыре столовые ложки молока, немного соли, перец, базилик, сахар и смешайте венчиком до пены. Плесните столовую ложку оливкового масла на разогретую сковороду. После того как масло будет слегка пениться добавьте яичную смесь.

4. 
   4

   Когда смесь поджарится можно заняться начинкой.

5. 
   5

   Поместите начинку на одну половину омлета: Сыр в первую очередь.

6. 
   6

   Посыпьте ещё немного сыра сверху начинки для того, чтобы аккуратно закрыть омлет.

7. 
   7

   Складываем омлет пополам, обжариваем до того момента, когда плавленный сыр начнет растекаться по сковороде. Аккуратно снимаем омлет на тарелку и посыпаем зеленью.

Ссылка скопирована