• Главная
• >
• Закуски
• >
• Яйца фаршированные

Яйца фаршированные

Ингредиенты

• яйца отварные — 8 шт
• лук небольшой — 1 шт
• грибы мороженые — 100 г
• зелёный лук
• масло сливочное — 1 ст.л.
• майонез — 3 ст.л.
• чёрный чай — 2-3 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)

Сытная закуска, прекрасно смотрится на столе.

Приготовление

1. 
   1

   Сварить яйца. отрезать с тупого конца приблизительно третью часть, шапочку.

2. 
   2

   На масле поджарить лук и грибы.При желании можно перемолоть их.

3. 
   3

   К яйцам добавить желтки.

4. 
   4

   Массу тщательно перемолоть добавляя в неё соль, перец и майонез.

5. 
   5

   Большие половинки яйца заполнить начинкой.

6. 
   6

   Шляпки проварить в заварке крепкого чая, охладить.

7. 
   7

   Готово! Остатки начинки выложить на дно тарелочки на которой будут подаваться яйца. Слегка полить майонезом и засыпать зелёным луком. На салат уложить фаршированные яйца срезом вниз.Начинённые грибочки накрыть шляпкой.

Ссылка скопирована