• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из языка и сыра + бонус

Закуска из языка и сыра + бонус

Ингредиенты

• язык телячий — 1 шт
• сок лимона — 1,5-2 ст.л.
• молоко — 100 мл
• масло растительное — 200 мл
• соль — 0,5 ч.л.
• горчица — 1,5 ч.л.
• чеснок — 2 зуб.
• сыр твёрдый — 150 г

Язык прекрасно сочетается с острой закуской. А бонусом является майонез, который готов через 5 минут и качестве продуктов вы уверены.

Приготовление

1. 
   1

   Язык варить приблизительно 2,5 часа, ближе к концу варки добавить соль и специи.Готовый опустить в холодную воду и снять кожу.Срезать неровные куски.

2. 
   2

   Пока язык остывает мы приготовим майонез.В емкость наливаем растительное масло и молоко.Вкус регулируйте так, как вам нравится.

3. 
   3

   Взбиваем погружным блендером. Масса загустевает через 3-5 минут, добавляем в неё соль, сахар, горчицу, сок лимона и включаем блендер, чтобы продукты размешались.

4. 
   4

   Через 3-5 минут вы получите вот такой густой майонез.

5. 
   5

   Сыр натираете на тёрке.

6. 
   6

   В сыр выдавливаете через пресс чеснок и заправляете майонезом по своему вкусу.

7. 
   7

   Остывший язык нарезаете острым ножом на ломтики. На каждый кладёте ложечку начинки.

8. 
   8

   Готово! Украшаете ломтиком помидора и петрушкой.

Ссылка скопирована