• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска Шампиньоны под снегом

Закуска Шампиньоны под снегом

Ингредиенты

• Шампиньоны — 3 шт крупных
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сливочное масло — небольшой кусочек
• Ветчина — 150 г
• Соль, перец (по вкусу)

Эту закуску нужно подавать к столу в горячем виде, тогда грибочки будут сочными!Грибы обязательно должны быть крупными, так как в шляпки мелких шампиньонов начинка плохо помещается.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим необходимые ингредиенты.

2. 
   2

   Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на мелкую тёрку, отделить ножки у шампиньонов и мелко их порезать.

3. 
   3

   Готово! Обжарить порезанные грибные ножки слегка на сливочном масле, добавить ветчину, ещё минуту подержать на огне, всыпать немного сыра и снять с плиты, непрерывно помешивая. Посолить начинку, поперчить.Начинить шляпки, поспать оставшимся сыром и поставить в духовку на 10 минут.Закуска готова:)

Ссылка скопирована