Торт Вишни на снегу
Ингредиенты
Яйца - 3 шт
Мука - 1.5 стакан
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 1. ч.л.
Какао - 70 г
Крем: -
Сахар - 1 стакан
Сметана - 400 гр
Ванилин или ванильный сахар -
Вишни -
Очень вкусный тортик с вишнями.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и соду, добавить муку и какао, замесить тесто средней густоты. Разделить тесто на 3 части и испечь коржи в духовке при температуре 180 градусов.
Коржи охладить, с помощью тарелки и ножа обрезать края, что бы все коржи были одинаковой формы.
Сметану сбить с сахаром и ванильным сахаром в густой крем, при необходимости добавьте загуститель для сметаны. вместо сметаны можно использовать сливки. так будет еще вкуснее.
Смазываем коржи кремом, кладем вишни без косточек, накрываем следующим коржом, и так пока коржи не закончатся.
Готово! обмазываем торт оставшимся кремом, украшаем вишнями.Приятного аппетита!