• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром

Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Мука — 200 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Ветчина, пр. колбасные изделия и готовое мясо — 150 г
• Соль, перц
• Растит.масло — 120 мл
• Горчица сладкая или пикантная — 3 ч.л.

Закусочный кекс из доступных продуктов. Небольшие количества для "наполнителя" кекса всегда найдутся в конце недели на полках холодильника...Спасибо Оленьке/Sugar

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить венчиком, добавив соль и перец.Нарезать колбасные изделия мелкими кубиками и смешать с мукой, разрыхлителем

2. 
   2

   Соединить всё вместе. Добавить горчицу, растительное масло и постепенно вмесить ингредиенты руками в тесто.

3. 
   3

   ..добавить тёртый сыр

4. 
   4

   Форму для выпечки смазать маслом, припудрить мукой, выложить тесто, запекать в предварительно разогретой до 80*С духовке 25-30 мин., затем посыпать сыром и выпекать до готовности ещё 10-12мин.

5. 
   5

   Дать кексу остыть и нарезать порцонными кусочками. Можно смазывать тонким слоем горчицы при подаче.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована