• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Закусочные мадленки

Закусочные мадленки

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 1 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Молоко — 60 мл
• Мука пшеничная — 60 г
• Разрыхлитель теста — 1 ст.л.
• Копченая ветчина — 200 г
• Лук порей — 70 г
• Оливковое масло — 10 г
• Соль, специи (по вкусу)

Такие мадленки с ветчиной и пореем можно приготовить на холодную закуску и подать с салатом. Или на аперитив, что тоже будет очень вкусно ! Норма на 14 шт.

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо, майонез, молоко и муку с разрыхлителем смешать вместе.

2. 
   2

   Ветчину и лук поджарить на сковороде на тихом огне в течении 5-8 мин.

3. 
   3

   Перемешать тесто и ветчину с пореем. Добавить соль и специи по вкусу.

4. 
   4

   Формочки смазать маслом и выложить тесто. Несколько мадленок я посыпала маком,это по вкусу.

5. 
   5

   Выпекать при 190 гр. до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована