Закусочные оладьи Светофор
Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Кефир - 250 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Соль - 0.3 ч.л.
Перец черный - 0,1 ч.л.
Томаты вяленые - 30 гр.
Кукуруза консервированная - 0,3 б.
Зелень - 1 пучок
Масло растительное - 3 ст.л.
Яркие, оригинальные оладьи с наполнением из вяленых томатов, зелени и консервированной кукурузы.
Приготовление
Закусочные оладушки можно приготовить на кефирном тесте. Берем чуть теплый кефир и соединяем его с куриным яйцом, всыпаем щепотку соли. Взбиваем венчиком.
Всыпаем пшеничную муку, а также пищевую соду. Все тщательно перемешиваем.
Теперь добавляем рубленую зелень.
Всыпаем зерна консервированной кукурузы.
И добавляем кусочки вяленых помидоров. Всыпаем немного молотого перца для вкуса.
Из полученного теста выкладываем на сковороду с маслом оладьи. Жарим, как обычные оладушки, до румяного цвета.
Готово! Приятного аппетита!
