• Главная
• >
• Суши и роллы
• >
• Закусочные роллы из кабачков с грибами

Закусочные роллы из кабачков с грибами

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• творожный сыр — 1 ст.л.
• соль,перец (по вкусу)
• кабачки — 1-2 шт
• шампиьоны — 3-4 шт
• растительное масло (для жарки)
• чеснок (по вкусу)

Предлагаю легкую и вкусную закуску.

Приготовление

1. 
   1

   Молодые кабачки режем пластинами и обжариваем до мягкости и небольшой золотистости. Выложим на салфетки,чтобы впиталось лишнее масло.

2. 
   2

   Рубим мелко лук и обжариваем до мягкости.

3. 
   3

   Грибы тоже мелко режем ,добавляем к луку и готовим все вместе.

4. 
   4

   Смешиваем с творожным мягким сыром.Солим,перчим по вкусу,для остроты можно добавить давленный чеснок.Но я обошлась просто перцем.

5. 
   5

   Готово! Заворачиваем начинку в пластинки кабачков,скрепляем шпажками.

Ссылка скопирована