Закусочный тарт с маринованным луком
Ингредиенты
Рубленое тесто - 200 г
Красная луковица - 1 шт
Сыр твердых сортов - 40 гр.
Для маринада: Столовый уксус - 50 мл
Мед - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Открытый, закусочный тарт из рубленого теста с начинкой из сыра и маринованного, красного лука. Рецепт взят из кулинарного издания.
Приготовление
Луковицу нарезать на дольки.
Приготовить маринад на 500 мл. холодной воды, уксус, мед и соль.Лук оставить мариноваться в течении 30 мин.
Затем дольки лука вынуть и промакнуть бумажным полотенцем.
Тесто раскатать в тонкую лепешку 0,5 см. наколоть вилкой дно.В духовке при 180 гр. выпечь в течении 8 мин.
Затем полуготовую лепешку вынимаем, посыпаем тертым сыром.
Раскладываем дольки маринованного лука и ставим в духовку еще на 8-10 мин.
Тарт готов .
Готово! Перед подачей посыпать зеленью и тертым пармезаном.Разрезать на кусочки.Приятного аппетита !
