• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Закусочный торт грибной

Закусочный торт грибной

Ингредиенты

• яйца отварные для начинки — 2 шт
• яйца сырые в тесто — 3 шт
• мука — 200 г
• сливки — 200 г
• сырки плавленные — 300 г
• шампиньоны — 500 г
• соль — 1/4 ч.л.
• сода — 1/4 ч.л.
• укроп (по вкусу)
• масло рафинированное — 2-3 ст.л.
• душистый перец,, соль (по вкусу)

В состав теста входят грибы, крем нежный, сливочнеый. Такой замечательный пирог сделала благодаря Оле Бабич.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы почистить, порезать и пожарить с добавлением душистого перца.Охладить, масло слить.

2. 
   2

   Смешать яйца, сметану, соду, добавить муку, замесить жидкое тесто.

3. 
   3

   Вылить тесто в форму, добавить остывшие грибы.Если у вас не силиконовая форма, тогда застелите её пекарской бумагой.Выпекать в разогретой духовке при 200*, 30 - 40 минут.

4. 
   4

   Вынуть из формы и поставить охлаждаться.

5. 
   5

   Делаем крем. Доводим сливки до кипения, растворяем в них сыр, солим перчим по вкусу, охлаждаем.

6. 
   6

   В одну половину крема добавляем порезанные яйца, и укроп.

7. 
   7

   Корж разрезаем пополам, одну половину намазываем кремом с яйцом и укропом.Сверху укладываем вторую половину и намазываем кремом без добавок.

8. 
   8

   Готово! Украшаем по своему вкусу.

Ссылка скопирована