• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Заливной мясной пирог с грибами

Заливной мясной пирог с грибами

Ингредиенты

• фарш мясной — 350 г
• шампиньоны — 150 г
• яйцо куриное — 2 шт
• мука — до состояния консистенции сметаны
• соль — 1 щепотка
• Кефир — 500 мл
• майонез — 150 мл
• сода — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• масло растительное (для обжарки)

Очень сытный мясной пирог с грибной ноткой!

Приготовление

1. 
   1

   Тесто для заливного пирога готовится очень просто. Смешать в емкости майонез с солью, сахаром и яйцами, добавить кефир и соду. Взбить миксером или венчиком. Добавить муки так, чтобы тесто стало похожим на сметану по консистенции. Ещё раз перемешать.

2. 
   2

   Обжариваем фарш на растительном масле.

3. 
   3

   Шампиньоны разрезаем на четвертинки и обжариваем,

4. 
   4

   соединяем грибы с фаршем и перемешиваем.

5. 
   5

   Берем форму для пирогов, хорошо смазываем. Наливаем часть теста,

6. 
   6

   сверху выкладываем начинку.

7. 
   7

   Напоследок заливаем пирог остатками теста. Поместить форму с пирогом в духовку и выпекать на 200 градусах 15 минут, затем немного уменьшить температуру и печь ещё 15-20 минут.

8. 
   8

   Получается невероятная вкуснятина, рекомендую!

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована