Запеченная курица с овощным рататуем
Ингредиенты
Курица - 250 гр.
Цветная капуста - 70 г
Спаржевая фасоль - 40 гр.
Лук репчатый - 40 гр.
Морковь - 40 гр.
Картофель - 130 гр.
Шампиньоны - 60 г
Чеснок - 3 гр.
Майонез - 80 г
Горчица русская - 20 гр.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Базилик сухой - 1 щепотка
Приправа к курице - 1 щепотка
Мускатный орех - 1 щепотка
Масло растительное - 25 мл.
Вкусная запеченная курочка с овощами.
Приготовление
Подготавливаем ингредиенты для рецепта.
Маринуем курицу, для этого нам понадобиться майонез, горчица, лук репчатый и все специи согласно рецептуре.
Делаем нарезку овощей. Картофель нарезать средним кубиком, морковь и чеснок мелким кубиком, грибы на четыре части. Спаржевая фасоль и цветная капуста без изменений, так как капуста у меня заготовка и уже отварная, а фасоль у меня не большая.
На растительном масле обжариваем овощи.
Соединяем овощи с маринованным мясом и отправляем в духовку в рукаве для запекания. Готовиться курица 45 минут.
Готово! Приятного аппетита.
