Запеченная тыква с яблоками
Ингредиенты
- Яблоки — 2 шт
- Корица — 1 ч.л.
- Орехи грецкие — или любые другие
- Мед — 1 ст.л.
- Сметана — 2/3 стак. (жидкая)
- Панировочные сухари — или манка
- Тыква — 400 г
- Масло сливочное — 25 г
- Изюм — 50 г
Рецепт полезного, очень вкусного и низкокалорийного десерта. Тыкву я очень люблю и для меня этот десерт просто волшебный. Но даже тем, кто недолюбливает этот овощ рецепт, думаю, понравится. Вкус тыквы не сильно выражен, его перебивает яблоко в сочетании со сметаной, изюмом и медом. Попробуйте, это очень вкусно!
Приготовление
-
1Чтобы приготовить запеченную тыкву с яблоками, нарезаем тыкву небольшими кусочками (произвольно). Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями или манкой. Выкладываем тыкву.Если хотите десерт послаще, тыкву можно немного присыпать сахаром.
-
2Сверху тыквы выкладываем изюм и тонко нарезанные яблоки.
-
3Смешиваем сметану, мед, и корицу. Заливаем получившуюся смесь поверх яблок.
-
4Ставим в духовку и запекаем 30 мин при температуре 230 градусов. Запеченную тыкву с яблоками подаем в креманках, сверху кладем немного сметаны и присыпаем дроблеными орехами. Дополнительно десерт я украсила кукурузными хлопьями, маленькой вишенкой и веточкой мяты. Чудо, а не десерт!