• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченный карп в имбирно-чесночном соусе.

Запеченный карп в имбирно-чесночном соусе.

Ингредиенты

• корень имбиря — 1 шт
• соль морская — 1 ч.л.
• сметана 26% — 100 г
• майонез — 100 г
• кетчуп — 70 г
• чеснок — 4-5 зуб.
• оливковое масло (для смасзки)
• карп зеркальный — 2 кг
• перец черный свежемолотый (по вкусу)

Ароматный,очень сытный и вкусный карп)

Приготовление

1. 
   1

   Моем, чистим от чешуи и внутренностей карп.

2. 
   2

   Срезаем плавники и хвост, делаем надрезы с двух сторон по всей рыбе и натираем солью и перцем.

3. 
   3

   Трем корень имбиря и выдавливаем прессом чеснок.

4. 
   4

   Смешиваем сметану, майонез, кетчуп, чеснок и имбирь.

5. 
   5

   Получаем вот такой соус для запекания.

6. 
   6

   Кладем на противень пергаментнцю бумагу, смзываем оливковым маслом, поливаем немного соусом, кладем карп и сверху поливаем оставшимся соусом. Ставим в горячую до 190 градусов духовку и запекаем 40 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована