• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Карп запеченный с чесноком

Карп запеченный с чесноком

Ингредиенты

• Карп зеркальный — 900 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Соль, перец (по вкусу)

Хочу предложить один из вариантов запекания карпа. Рыба получается вкусной, сочной, ароматныой!

Приготовление

1. 
   1

   У нас зеркальный карп. Чистим его, убираем внутренности, жабры и глаза.

2. 
   2

   Чеснок чистим и нарезаем тонкими слайсами.

3. 
   3

   Брюшко рыбы солим, перчим и вкладываем в него половину нарезанного чеснока.

4. 
   4

   Рыбу солим перчим.

5. 
   5

   Тщательно растираем соль и перец по всей поверхности рыбы. Вкладываем рыбу с формой для выпекания в целлофановый пакет. Туда-же отправляем оставшийся чеснок.Помещаем форму в холодильник на ночь, или на пять, шесть часов.

6. 
   6

   По истечении заданного времени, вынимаем рыбу, дно смазываем растительным маслом, убираем чеснок (в брюшке оставляем). Ставим запекаться на 45-50 минут.

7. 
   7

   Рыба готова.

8. 
   8

   Готово! Украшаем по своему усмотрению.

Ссылка скопирована