Карп жаренный
Ингредиенты
карп свежий - 2 шт
яйца куриные - 2 шт
мука пшеничная высший сорт - 4 ст.л.
соль моская - по вкусу
перец - по вкусу
растительное масло для жарки - по вкусу
Очень люблю жаренный карп с хрустящей корочкой
Приготовление
Чистим и потрошим рыбку
Нарезаем на кусочки
Солим и перчим по вкусу
Муку смешиваем с крупной солью для панировки
Яйца взбиваем вилочкой
Панируем рыбку в муке
Затем в яйце
И выкладываем на разогретую сковороду в горячее масло
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Готово! Приятного аппетита=))