Карп жаренный

Ингредиенты
карп свежий - 2 шт
яйца куриные - 2 шт
мука пшеничная высший сорт - 4 ст.л.
соль моская - по вкусу
перец - по вкусу
растительное масло для жарки - по вкусу
Очень люблю жаренный карп с хрустящей корочкой
Приготовление

Чистим и потрошим рыбку

Нарезаем на кусочки

Солим и перчим по вкусу

Муку смешиваем с крупной солью для панировки

Яйца взбиваем вилочкой

Панируем рыбку в муке

Затем в яйце

И выкладываем на разогретую сковороду в горячее масло

Обжариваем с двух сторон до готовности.

Готово! Приятного аппетита=))