• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченный карп

Запеченный карп

Ингредиенты

• карп свежий — 1 шт
• майонез — 150 г
• чеснок (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)

Как-то давно, в перестроечные времена стояла за карпом в очереди и старая еврейка поделилась рецептом, который готовят в их семье много лет. Рецепт прижился и в нашей семье, попробуйте - это очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Чистим карп, удаляем внутренности, плавники по вашему желанию можно удалить, можно оставить.

2. 
   2

   Нарезаем чеснок тоненькими пластинками

3. 
   3

   С двух сторон надрезаем карп, но не до конца.

4. 
   4

   Солим, перчим со всех сторон и внутри. Вставляем в надрезы и внутрь пластинки чеснока.

5. 
   5

   Выкладываем на смазанный растительным маслом противень

6. 
   6

   Обильно поливаем майонезом и ставим в духовку 190-200 градусов на 40-45 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного ароматного аппетита=))

Ссылка скопирована