• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Карп с лимоном

Карп с лимоном

Ингредиенты

• карп — 1 шт
• лимон — 3 шт
• картофель — 300 г

Рецепт приготовления карпа с лимонами и картофелем. Немецкая кухня.

Приготовление

1. 
   1

   Очистить чешую со свежего карпа с помощью ножа.

2. 
   2

   Делаем надрез на спине карпа.

3. 
   3

   Срезаем мясо с позвоночника и ребер.

4. 
   4

   Тонко разрезаем филе.

5. 
   5

   Удалить вены.

6. 
   6

   Сделать фарш с помощью блендера. Вам понадобятся: 28 г бекона (жаренный), немного филе рыбы (для фарша), 1 столовая ложка соленого масла, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, свежей петрушки (нарезать), 1 маленькая луковица (мелко нарезать), 1/4 стакана сухого белого вина, соль, перец.

7. 
   7

   Положите филе на фарш, сверху добавить тонкие кружки лимона. Выпекать в течение 35 минут при 350 ° F.

8. 
   8

   Пока готовится рыба, отварить картофель. Подавать сразу же.

Ссылка скопирована