• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Запеченые овощи с беконом

Запеченые овощи с беконом

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Растительное масло, соль, перец (по вкусу)
• Бекон копченый — 200 г

Вкусно и просто.

Приготовление

1. 
   1

   Все овощи очистить. Лук, и болгарский перец нарезать полукольцами. Картофель и кабачок нарезать кружками.В форму для запекания выкладываем слой картошки. Саму форму смазать маслом, чтоб при запекании ничего не прилипало. Сверху выложить лук.

2. 
   2

   Картофель посолить, попечить. Выложить кабачок.

3. 
   3

   Снова слой картофеля. Болгарский перец выложить сверху.

4. 
   4

   Готово! Завершающим слоем укладываем нарезанный тонко копченый бекон или грудинку. Посолите все и поперчите по вкусу. Вливаем 2-3 ст. ложки кипятка и запекаем все в духовке при 200 градусов. Форму с овощами накрыть фольгой или крышкой.

Ссылка скопирована