Оладушки куриные с беконом
Ингредиенты
Бекон копченый или грудинка - 100 г
Куриное филе - 2 шт
Мука пшеничная - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 шт
Соль - по вкусу
Кефир - 1 стакан
Зеленый лук - 1 пучок
Соль и перец - по вкусу
Интересный вкус привычного блюда.
Приготовление
Куриное филе нарезать на полоски, потом каждую полоску на мелкие кружочки.
Копченый бекон нарезать на мелкие кусочки, так как мы это проделали с курицей. Если ваш бекон имеет жесткую шкурку - удалите ее перед нарезанием.
Вместе соедините в миске курицу и бекон. Вбейте два яйца.
Влейте кефир, просейте муку. Замесите тесто. Получится консистенция почти как на привычные оладьи.
Зеленый лук нарезать мелким кубиком. Добавьте в тесто.
Готово! На сковороде, с добавлением растительного масла, обжарьте оладушки так, как вы это обычно делаете. Подайте к столу с гарниром или без.
