• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины с мясом и картофелем

Блины с мясом и картофелем

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• картофель — 2 шт
• сливочное масло — 1 ст.л.
• говядина — 200 г
• соль,перец (по вкусу)
• сметана и зелень (для подачи)

Идет Масленица! Предлагаю один из вариантов начинки для блинчиков. Очень вкусно и бюджетно.

Приготовление

1. 
   1

   Жарим блинчики по своему любимому рецепту. Заранее сварим говядину до готовности. Сварим две картофелины "в мундире",остудим и очистим.

2. 
   2

   Чтобы нафаршировать блинчики готовим начинку. Обжарим луковицу до золотистого цвета.

3. 
   3

   Отварную говядину измельчим блендером или перекрутим через мясорубку.

4. 
   4

   Картофель разомнем вилкой.

5. 
   5

   Смешаем все в сковороде,добавим сливочное масло и немного обжарим.

6. 
   6

   Посолим и поперчим начинку.

7. 
   7

   Готово! Завернем в блин начинку,сложим конвертом. При желании блинчики можно обжарить.

Ссылка скопирована