Запеканка с брокколи
Ингредиенты
брокколи - 400 гр
помидор - 1 шт
яйцо - 1 шт
чеснок - 4 зуб.
томатная паста - 1 ст.л.
вода - 1/2 стакана
соль - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л.
перец красный - по вкусу
Друзья, для любителей этой чудесной капустки предлагаю рецепт-запеканочку.
Приготовление
Брокколи разобрать на соцветия
Выложить брокколи в кастрюлю и залить горячей водой, смешанной с томатной пастой. Посолить по вкусу, добавить красный перец, нарезанный на дольки помидор, масло и зубчики чеснока. Поставить на огонь. Варить, помешивая, 10 минут.
Выложить брокколи в смазанную маслом форму для запекания, полить взбитым яйцом и отправить в духовку на 30 минут при температуре 190 С.
Готово! Приятного аппетита!
