• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка Овощной Эдем

Запеканка Овощной Эдем

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Морковь — 1 шт
• Репчатый лук — 1 головка
• Сыр — 50 г
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Укроп — 15 г
• Молоко — 100 мл
• Яйцо — 2 шт
• Помидор — 1 шт

Идеальный летний завтрак (ужин)! Угощайтесь!

Приготовление

1. 
   1

   Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами. Морковь почистить, нарезать тонкими кольцами.

2. 
   2

   Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Вымытый и обсушенный помидор также нарезать полукольцами.

3. 
   3

   Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200С.

4. 
   4

   Яйца слегка взбить, добавить соль, перец.

5. 
   5

   Вымытую и обсушенную зелень измельчить.

6. 
   6

   Сыр натереть на тёрке.

7. 
   7

   Когда овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить взбитым яйцом с молоком, сверху посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку на 5-7 минут

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована