Заварные блины на кефире

Ингредиенты
Кефир - 1 стакан
Вода ( кипяток) - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Сода - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ст.л.ож
Растительное масло - 2-3 ст.л.ож
Вкусные и нежные заварные блинчики на кефире.
Приготовление

Яйца посолить и взбить в легкую пену. Вливаем кипяток и не перестаем взбивать яйца, добавляем кефир, перемешиваем. Затем добавляем все остальные ингредиенты: соду, сахар, муку и растительное масло, перемешиваем.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло( масло нужно только для первого блина) и тесто.

жарим блинчик с обеих сторон.

Готово! Приятного аппетита!!!!