Заварные оладушки
Ингредиенты
вода - 125 г
молоко - 125 г
яйцо - 3 шт
мука - 140 г
размягченное сливочное масло - 30 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
Нежные заварные оладушки к завткару ;)
Приготовление
Смешать воду с молоком, сахаром и солью, довести до кипения, добавить сливочное масло, перемешать,
всыпать муку и постоянно помешивая лопаткой, готовить тесто, пока оно не образует шар. Снять с огня.
По одному вводить яйца, каждый раз перемешивая до однородности,
...
...
Полученное тесто выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом с помощью двух ложек.
Жарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Выкладывать оладушки на бумажное полотенце.
Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
