Абрикосовый пирог с лесными орешками
Ингредиенты
Варенье абрикосовое - 1 стакан
Мука - 1.5 стакан
Масло растительное - 1/2 стакан
Сода - 1.5 ч.л.
Орехи лесные - 100 г
Кефир - 1/2 стакан
Вкуснейший пирог без яиц из доступных и простых продуктов.
Приготовление
Для приготовления теста нам понадобится всего несколько ингредиентов: варенье, немного кефира, растительное масло, сода и мука.
Для этого пирога подойдет любое варенье, у меня абрикосовое. Хорошо перемешиваем варенье, кефир и масло.
Кладем соду, перемешиваем. Масса начинает «бурлить».
Теперь нужно добавить муку и хорошенько все перемешать.
Тесто готово, берем фору для запекания и выкладываем туда наше тесто. Выпекаем 30 минут в хорошо разогретой духовке.
Мелко режем лесные орешки (можно взять любы другие, например грецкие орехи).
Вынимаем пирог из духовки. Достаем из формы и сверху мажем его вареньем.
Щедро посыпаем лесными орешками.
Готово! Наш простой, но безумно вкусный пирог готов. Приятного чаепития!
