Американские панкейки
Ингредиенты
яйцо - 2 шт
мука - 2 ст.л.
молоко - 2 ст
сахар - 4 ст.л.
сода погашенная уксусом - 1 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
Американские блинчики на вкус, очень похожи на наши оладьи.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до появления пены. Добавить молоко, взбить венчиком,добавить муку и взбить до исчезновения комочков.Влить растительное масло. Погасить соду уксусом, добавить в тесто и хорошенько перемешать. Оставить тесто постоять 10 минут.
Жарить на среднем огне. Как только начнут появляться и лопаться пузырьки, перевернуть блинчик.
С другой стороны блинчика жарим еще 20 секунд.
Смазываем с верху любым вареньем.Приятного аппетита!