Апельсиновая курочка
Ингредиенты
Курица - 1.5 кг
Апельсин - 1 шт
Соевый соус - 8 ст.л.
Соль,перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло - для смазывания формы
На праздничный стол предлагаю приготовить ароматнейшую апельсиновую курочку,очень нежную...с хрустящей корочкой!
Приготовление
Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудке останется больше сока.
Из апельсина выдавливаем сок,смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад.
Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, выкладываем курицу так, чтобы она была кожей кверху.
Ставим курицу в разогретую духовку на 170 градусов и печём 45-50 минут,периодически поливая стекающим соком.
Готово! Очень сочно и очень вкусно!Приятного аппетита!
