Рецепты
Например: малосольные огурцы

Ароматный коньяк по-домашнему

Ароматный коньяк по-домашнему

Ингредиенты

  • самогон — 3 л
  • апельсины — 1 шт
  • сахар — 1 ст.л.
  • корица — 1 ст.л.
  • перец горошком — 10 шт
  • ванилин — 0,5 ч.л.
  • гвоздика — 4 шт
  • чай — 1 ст.л.

Крепкий напиток со сложным вкусом: апельсиновая цедра соседствует с корицей, гвоздикой и чёрным чаем, а перец горошком добавляет лёгкую остроту. Настаивается неделю в тёмном месте, после чего специи удаляются, оставляя насыщенный ароматный коньяк с мягким, слегка пряным характером.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Возьмите апельсин, вымойте его своими руками. Обсушите фрукт немного полотенцем (бумажной салфеткой). Затем самостоятельно аккуратно срежьте кожуру апельсина. Для того чтобы коньяк получился вкусным, белую часть внутри лучше удалить. После этого получившуюся цедру необходимо натереть на тёрке, чем мельче, тем лучше. Сложите затем ее в мисочку.

  2. шаг 2
    2

    Далее, возьмите бутыль или банку. Выложите аккуратно на самое дно наши ингредиенты: натертую цедру апельсина, необходимое количество черного чая. Потом добавьте корицу, ванилин, а также гвоздику и перец горошком. Все это сделает ваш домашний напиток необыкновенно вкусным и ароматным. Залейте водкой (самогоном). Перемешайте.

  3. шаг 3
    3

    Плотно закройте крышкой и отправьте настаиваться в сухое темное место на семь дней. После того как напиток настоится в домашних условиях, возьмите кусок марли (вату) и процедите его. Специи и цедру следует выбросить.

Ещё вино и настойки

Похожие рецепты (20)

Коньяк в домашних условиях
Коньяк в домашних условиях
Домашний коньяк с карамельным ароматом, приготовленный на основе водки с дубовой корой, пряностями и чаем. Жженый сахар придает напитку глубокий вкус и золотистый цвет, а гвоздика, мускатный орех и ванилин создают сложный букет. После настаивания в течение месяца получается благородный напиток, готовый к подаче.
 Салат по-домашнему
Салат по-домашнему
По-домашнему вкусный салат. Если есть зеленый лук — кладите, лишним он не будет.
 Домашняя настойка а-ля коньяк
Домашняя настойка а-ля коньяк
Вкус напитка получается интересный, с яркой ноткой чернослива.
 Капуста по-домашнему
Капуста по-домашнему
Чтобы приготовить быстро завтрак, советую заранее сварить капусту и слегка обжарить. Утром вам останется только соединить продукты на сковороде.
 Картофель по-домашнему
Картофель по-домашнему
Картофельные блюда давно и прочно вошли в наш рацион. Рецептов приготовления картофеля огромное множество. Но у каждой хозяйки есть свой - любимый. Давайте приготовим картофель запеченный в духовке со сливочным маслом и сухими травами. Очень простой, но очень интересный рецепт. И картофель вкусный.
 Котлеты по-домашнему
Котлеты по-домашнему
Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.
 Свинина по-домашнему
Свинина по-домашнему
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетворит вкус любителей мяса.
 Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Домашняя пицца без дрожжей - из того, что есть в холодильнике.
 Скумбрия маринованная по-домашнему
Скумбрия маринованная по-домашнему
Домашняя рыбка получается куда вкуснее "магазинной".
 Картошка по-домашнему
Картошка по-домашнему
Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель можно отварить заранее, а потом за считанные минуты доготовить.
 Шашлык по-домашнему
Шашлык по-домашнему
Это намек выехать на природу)) А когда не получается, то и в духовке получается вкусно .
 Плов По-домашнему
Плов По-домашнему
Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.
 Жаркое по-домашнему
Жаркое по-домашнему
Вкусный сытный ужин по-домашнему.
 Медовуха по-домашнему
Медовуха по-домашнему
Домашняя медовуха — это старинный славянский напиток на основе мёда, хмеля и пряностей. Благодаря кориандру, апельсиновым корочкам и цикорию она приобретает сложный, многослойный вкус с лёгкой горчинкой и пряным ароматом. Напиток получается слегка газированным и имеет мягкую, приятную крепость.
 Ребрышки по-домашнему
Ребрышки по-домашнему
Оч. вкусные ребрышки . По рецепту идет соус чипотли, если не имеем его заменяем на домашний с кетчупом или томатным соусом с добавлением острых специй как чили + мед. У меня использована острая сальса.
 Кетчуп по-домашнему
Кетчуп по-домашнему
Неудовлетворительный вкус и состав покупных кетчупов и соусов повлиял на выбор именно этой заготовки в качестве постоянной и часто используемой.
 Конфеты по-домашнему
Конфеты по-домашнему
Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.
 Солянка по-домашнему
Солянка по-домашнему
Солянку обычно готовят на бульонах (рыбном или мясном) и добавляют сосиски или колбасы, или бекон. Поэтому это блюдо высоко калорийно. Конечно, часто ее готовить не стоит, но иногда – можно. Специфический вкус и остроту солянке придают соленые огурцы, томат и оливки. Это одно из самых любимых зимних блюд в России.
 Чебуреки по-домашнему
Чебуреки по-домашнему
Вкусный рецепт чебуреков по-домашнему с мясом.
 Маскарпоне по-домашнему
Маскарпоне по-домашнему
Хочу предложить вам рецепт приготовления замечательного итальянского сыра Маскарпоне в домашних условиях.
Все рецепты в разделе «Вино и настойки»