Рецепты
Например: цветная капуста

Бабка с колбасой по-домашнему

Бабка с колбасой по-домашнему

Ингредиенты

  • картофель — 1.5 кг
  • поджарка свинная — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • колбаса домашняя — 4 шт
  • перец и соль (по вкусу)
  • приправа для картофеля (по вкусу)

Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этого столь любимого белорусами блюда.Если у вас нет домашней колбасы, именуемой у нас “пальцем пиханая” ))), то наверняка найдутся купаты или какие-нибудь сырые колбаски для гриля, смело можете брать их.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Свинину порезать мелкими кубиками и выжарить на медленном огне

  2. шаг 2
    2

    Теперь самое время заняться картофелем.Картофель моем, чистим и трем на мелкой картофельной терке или овощерезке, добавляем обжаренное мяско в картофельную массу, добавляем приправу для картофеля

  3. шаг 3
    3

    Обжариваем лук до прозрачно-золотистого цвета и добавляем колбасу, порезанную кружочками

  4. шаг 4
    4

    Форму смазываем сливочным маслом и панировочными сухарями

  5. шаг 5
    5

    Выкладываем большую часть картофельной массы в форму

  6. шаг 6
    6

    Далее слой колбасы с луком.

  7. шаг 7
    7

    Сверху остальной слой картофеля.Ставим в духовку на один час при температуре 180-200 градусов

  8. шаг 8
    8

    Ароматное и очень вкусное белорусское блюдо готово!!Приятного аппетита!!=))

Ещё запеканки Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Бабка с колбасой по-домашнему
Бабка с колбасой по-домашнему
Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этого столь любимого белорусами блюда.Если у вас нет домашней колбасы, именуемой у нас “пальцем пиханая” ))), то наверняка найдутся купаты или какие-нибудь сырые колбаски для гриля, смело можете брать их.
 Вареная куриная колбаса по-домашнему
Вареная куриная колбаса по-домашнему
Каждая мама и жена стремится накормить свою семью не только вкусно, но и полезно. Не секрет, в нынешней вареной колбасе чего только не найдешь: и большое количество воды, и красители, и загустители, и соя, и маленький процент мяса сомнительного качества. Нет, колбаса хорошего качества существует, но ее нужно еще поискать, и стоит она не дешево. Предлагаемый рецепт вареной куриной колбасы не сложен в исполнении, а в итоге полезный и вкусный продукт, который так нравится детям. Такая колбаска подойдет в роли закуски на праздничный стол и для школьных бутербродов пригодится.
 Капуста по-домашнему
Капуста по-домашнему
Чтобы приготовить быстро завтрак, советую заранее сварить капусту и слегка обжарить. Утром вам останется только соединить продукты на сковороде.
 Салат по-домашнему
Салат по-домашнему
По-домашнему вкусный салат. Если есть зеленый лук — кладите, лишним он не будет.
 Домашняя колбаса
Домашняя колбаса
Домашняя колбаска - это всегда вкусно! Попробуйте, готовится совсем просто!
 Колбаса домашняя
Колбаса домашняя
Колбаса домашняя
 Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Домашняя пицца без дрожжей - из того, что есть в холодильнике.
 Картофель по-домашнему
Картофель по-домашнему
Картофельные блюда давно и прочно вошли в наш рацион. Рецептов приготовления картофеля огромное множество. Но у каждой хозяйки есть свой - любимый. Давайте приготовим картофель запеченный в духовке со сливочным маслом и сухими травами. Очень простой, но очень интересный рецепт. И картофель вкусный.
 Котлеты по-домашнему
Котлеты по-домашнему
Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.
 Свинина по-домашнему
Свинина по-домашнему
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетворит вкус любителей мяса.
 Картошка по-домашнему
Картошка по-домашнему
Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель можно отварить заранее, а потом за считанные минуты доготовить.
 Шашлык по-домашнему
Шашлык по-домашнему
Это намек выехать на природу)) А когда не получается, то и в духовке получается вкусно .
 Плов По-домашнему
Плов По-домашнему
Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.
 Жаркое по-домашнему
Жаркое по-домашнему
Вкусный сытный ужин по-домашнему.
 Домашняя куриная колбаса
Домашняя куриная колбаса
Домашняя колбаса без оболочки, вкусно и невредно, и для взрослых и для детей. Очень вкусно и сытно бутерброд с такой колбаской на завтрак. Идею подсмотрела у Вики Тория.
 Ребрышки по-домашнему
Ребрышки по-домашнему
Оч. вкусные ребрышки . По рецепту идет соус чипотли, если не имеем его заменяем на домашний с кетчупом или томатным соусом с добавлением острых специй как чили + мед. У меня использована острая сальса.
 Конфеты по-домашнему
Конфеты по-домашнему
Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.
 Колбаса с грибами домашняя
Колбаса с грибами домашняя
Домашняя натуральная куриная колбаска без оболочки.
 Солянка по-домашнему
Солянка по-домашнему
Солянку обычно готовят на бульонах (рыбном или мясном) и добавляют сосиски или колбасы, или бекон. Поэтому это блюдо высоко калорийно. Конечно, часто ее готовить не стоит, но иногда – можно. Специфический вкус и остроту солянке придают соленые огурцы, томат и оливки. Это одно из самых любимых зимних блюд в России.
 Чебуреки по-домашнему
Чебуреки по-домашнему
Вкусный рецепт чебуреков по-домашнему с мясом.
Все рецепты в разделе «Запеканки»