• Главная
• >
• Салаты
• >
• Бабушкин салат

Бабушкин салат

Ингредиенты

• Свекла — 2 шт
• Яйца — 4 шт
• Соль
• Чеснок — 3 зубчика
• Сметана — 2 ст.л.
• Горчица — 0,5 ст.л.

Простой и незатейливый салат из свеклы, который готовили ещё наши бабушки. На идею этого салата натолкнул брат. Я сготовила свеклу с сыром и чесноком, а он вспомнил, что бабушка в салат клала яйца, а не сыр...Салат делается быстро, если сварены яйца и свекла запечена заранее.

Приготовление

1. 
   1

   Вымытую свеклу завернуть в два слоя фольги, запечь в духовке при 180С 50 минут. Охладить. Очистить и натереть на крупной тёрке

2. 
   2

   Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистиь и натереть на крупной тёрке.

3. 
   3

   Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.Смешать свеклу, яйца и чеснок.

4. 
   4

   Сметану соединить с горчицей. Перемешать и заправить салат.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована