• Главная
• >
• Бутерброды и бургеры
• >
• Баклажановый сендвич

Баклажановый сендвич

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Томат — 1 шт
• Листья зеленого (или любого по вкусу) салата — -
• Миндальные пластинки — 10 г
• Оливкое масло — 10 г
• Сыр моцарелла — 125 г
• Репчатый лук (по вкусу)
• Соль, прованские травы, тертый Пармезан (по вкусу)

Такая альтернатива обычному салату.. овощной сендвич. Хороший обеденный перекус ! Между баклажановыми слоями прячется сыр и кусочки томата с листиками зеленого салата.

Приготовление

1. 
   1

   Все необходимое. Выходит 2 порции.

2. 
   2

   Баклажан нарезать на тонкие полоски.Смазать оливковым маслом, посыпать солью и обжарить на сковороде до готовности.Затем охдалить.

3. 
   3

   Томат, сыр и луковицу нарезать тонко.

4. 
   4

   На пластинку обжаренного баклажана выложить кусочки сыра и томата, посолить и посыпать прованскими травами. Затем добавить листья зеленого салата, репчатытй лук и накрыть второй полоской баклажана.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей посыпать обжаренным миндалем и тертым Пармезаном.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована