Баклажановая намазка на хлеб
Ингредиенты
баклажаны маленькие - 6 шт
чеснок - по вкусу
сок лимона - 1/2 шт
майонез - 3 ст.л.
Такая намазка на хлеб особенно вкусна зимой Это прекрасное напоминание о лете.
Приготовление
Если баклажаны у вас свежие, тогда разрежьте их по длине пополам и отварите в посоленной воде.Я такие баклажаны отжимаю от воды и закладываю в морозильную камеру.А зимой только размораживаю.А также свежие баклажаны можно наколоть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке.
Нарезаю на крупные кубики,. Подготавливаю лимон и чищу чеснок.
Баклажаны заправляю соком лимона майонезом и чесноком по вкусу.
Ставлю в холодильник на 2-3 часа.
Готово! Намазываем на хлеб наслаждаемся.
