• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты

• Баклажаны — 1 кг
• Гречка — 100 г
• Грибы — 150 г
• Сыр — 100 г
• Соль
• Перец

Вкусные баклажаны с гречкой и грибами под сырной корочкой

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны разрезать пополам

2. 
   2

   Вынуть мякоть

3. 
   3

   Отварить гречку до готовности

4. 
   4

   Грибы порезать кусочками

5. 
   5

   Обжарить немного грибы

6. 
   6

   Добавить к грибам измельченную кубиками мякоть баклажана,посолить, поперчить и обжарить до готовности

7. 
   7

   К прожаренным грибам и баклажанам добавить гречку, перемешать

8. 
   8

   Нафаршировать лодочки из баклажанов полученной смесью

9. 
   9

   Сверху присыпать сыром и за пикать при температуре 180 градусов 35-40 минут.

10. 
    10

    Готово! Через 35 - 40 минут вынуть из духового шкафа, выложить на тарелку и подавать к столу, блюдо готово

Ссылка скопирована