Баклажаны в томатном соусе (в мультиварке)
Ингредиенты
баклажаны - 0.5 кг
куркума, тмин, кориандр - по 0,5 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
кайенский перец - 1 щепотка
черный перец - по вкусу
лимон (цедра) - 1 шт
сок лимона - 50 мл
томатный сок - 250 мл
соль, сахар - по вкусу
Пряная закуска из баклажан в марокканском стиле. Попробуйте ;)
Приготовление
Смешать все ингредиенты, кроме баклажан.
Баклажаны нарезать кружочками, выложить в чашу мультиварки. Залить соусом.
Перемешать,
готовить в режиме "Тушение" 1 час.
Готово! Подавать можно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита! :)
