• Главная
• >
• Закуски
• >
• Пряная баклажанная икра в мультиварке

Пряная баклажанная икра в мультиварке

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• баклажан — 1 шт
• цуккини — 1/2 шт
• кориандр — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• томат — 150 мл
• чеснок — 2 зубчика
• соль, смесь перцев (по вкусу)
• растительне масло (для жарки)

Наиболее выразительный вкус баклажанной икры достигается путем отдельно обжаренных овощей. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Овощи обжарить по отдельности на растительном масле, затем выложить в чашу мультиварки, перемешать.

2. 
   2

   Влить томат, перемешать.

3. 
   3

   Посолить, поперчить, добавить кориандр, сахар, перемешать. Готовить в режиме Пароварка 15 минут.

4. 
   4

   За 5 минут до окончания пригтовления, добавить нарезанный чеснок.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована