• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Баклажаны, жареные в льезоне

Баклажаны, жареные в льезоне

Ингредиенты

• Мука — 1 ст.л.
• Яйцо — 2 шт
• Молоко — 2 ст.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Баклажан — 3-4 шт
• Соль, перец (по вкусу)

Восхитительное овощное блюдо! Вкусно как в горячем, так и холодном виде.

Приготовление

1. 
   1

   Промытые баклажаны нарезать кружочками.

2. 
   2

   Приготовить льезон: муку развести молоком, добавить взбитые яйца, соль, перец, перемешать.

3. 
   3

   Баклажановые кружочки обмакнуть в льезон.

4. 
   4

   Обжарить с обеих сторон на растительном масле до румяной корочки.

5. 
   5

   Готово! Готовое блюдо подать с зеленью и сметаноймайонезом по вкусу.

Ссылка скопирована