• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Жареные баклажаны с овощами

Жареные баклажаны с овощами

Ингредиенты

• баклажаны — 4 шт
• помидоры — 3 шт
• перец сладкий — 2 шт
• морковь — 2 шт
• зелень - петрушка
• чеснок — 1 шт
• масло растительное — 200 г
• масло оливковое — 4 ст.л.

Хотите приготовить полезное и вкусное блюдо из овощей? Предлагаю вам фото-рецепт жареных баклажанов с помидорами, чесноком, перцем и другими овощами на ваш вкус! Попробуйте это полезное блюдо, в которое влюбились мои домочадцы!

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны нарезать, посолить, обмакнуть в муку, слегка обжарить.

2. 
   2

   Жарить на растительном масле, лишнее масло убрать при помощи салфетки.

3. 
   3

   Нарезать овощи соломкой, добавить чеснок, соль, сахар по вкусу и тушить на оливковом масле.

4. 
   4

   Готовые баклажаны выложить на блюдо.

5. 
   5

   В готовые овощи добавить зелень и ещё чеснока, овощи должны быть острыми на вкус. Овощи выкладываем на баклажаны.

6. 
   6

   Жареные баклажаны с овощами готовы, приятного аппетита!!

Ссылка скопирована