Жареные баклажаны с овощами
Ингредиенты
баклажаны - 4 шт
помидоры - 3 шт
перец сладкий - 2 шт
морковь - 2 шт
зелень - петрушка -
чеснок - 1 шт
масло растительное - 200 г
масло оливковое - 4 ст.л.
Хотите приготовить полезное и вкусное блюдо из овощей? Предлагаю вам фото-рецепт жареных баклажанов с помидорами, чесноком, перцем и другими овощами на ваш вкус! Попробуйте это полезное блюдо, в которое влюбились мои домочадцы!
Приготовление
Баклажаны нарезать, посолить, обмакнуть в муку, слегка обжарить.
Жарить на растительном масле, лишнее масло убрать при помощи салфетки.
Нарезать овощи соломкой, добавить чеснок, соль, сахар по вкусу и тушить на оливковом масле.
Готовые баклажаны выложить на блюдо.
В готовые овощи добавить зелень и ещё чеснока, овощи должны быть острыми на вкус. Овощи выкладываем на баклажаны.
Жареные баклажаны с овощами готовы, приятного аппетита!!
